ZERO WASTE ITALY si è costituita nel maggio 2009, ha il compito primario di raccordare le iniziative Zero Waste italiane con le reti europee e mondiali di questo movimento-progetto. Si pone in modo complementare e non competitivo con la Rete Italiana Rifiuti Zero sviluppando principalmente il versante dell’applicazione dei 10 PASSI VERSO RIFIUTI ZERO così come definiti dalla CARTA INTERNAZIONALE DI NAPOLI della ZERO WASTE INTERNATIONAL ALLIANCE. Collabora con una miriade di gruppi locali fornendo contatti , competenze e formazione ed in particolare coopera con il CENTRO RICERCA RIFIUTI ZERO DEL COMUNE DI CAPANNORI, con AMBIENTE E FUTURO, con ANPAS NAZIONALE e con il CENTRO VOLONTARIATO E PARTECIPAZIONE DI LUCCA.
A livello operativo Zero Waste Italy è un’associazione formata da un secretariato costituito da due COORDINATORI che sono Rossano Ercolini (Presidente ZWI), Patrizia Lo Sciuto (vicepresidente ZWI) e da una serie di referenti per alcune regioni d’Italia. Trattasi al momento di Gian Drogo referente Piemonte/Liguria e Valle d’Aosta; Patrizia Teoldi per la Lombardia; Natale Belosi e Claudio Torrenzieri per l’Emilia Romagna; Associazione Ambiente e Futuro per Lucca e la Toscana; Bruno Ghigi e Vanessa Sansone per il Lazio; Franco Matrone e Tommaso Esposito per la Campania; Francesco Caravella per la Puglia; Pasquale Allegro per la Calabria; per la Sicilia di Patrizia Lo Sciuto, Danilo Pulvirenti dell’Ass.Rifiuti Zero Sicilia; Maria Rosa Manca per la Sardegna. Collabora inoltre con l’Ass. Diritto al futuro e con il Comitato scientifico del Centro Ricerca Rifiuti Zero del comune di Capannori disponendo cosi’ della collaborazione costante del Prof. PAUL CONNETT, di ENZO FAVOINO e JOAN MARC SIMON. Collabora con la Zero Waste Europe partecipando con propria delegazione ai meeting annuali.
Tra i propri compiti principali ha quello di redigere ed aggiornare (in collaborazione con Ambiente e Futuro ed il relativo COMITATO DI GARANZIA, LA LISTA DEI COMUNI ITALIANI RIFIUTI ZERO (che hanno cioè adottato la Delibera RZ sul modello “inaugurato” dal Comune di Capannori nel 2007). Organizza inoltre sempre in collaborazione con Ambiente e Futuro e con la Rete Nazionale Rifiuti Zero i tour italiani di Paul Connett curandone l’agenda e la logistica in collaborazione con i gruppi locali. Collabora anche con GAIA (Global Alliance for Incinerator Alternatives) co-coordinando a livello italiano le GIORNATE MONDIALI DI AZIONE PER LE ALTERNATIVE ALL’INCENERIMENTO DEI RIFIUTI. Infine è tra le associazioni che sta promuovendo l’ASS. NAZIONALE DELLE COMUNITA’ VERSO RIFIUTI ZERO.